Ingredientes 3 tomates 3 hojas de lechuga 1 aguacate 1 granada 1 lata de ventresca de bonito ½ cebolla morada Aceite, vinagre y sal ensalada de aguacate y granada Recibir el menú del día Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Partimosel aguacate, le quitamos el hueso y retiramos la carne del aguacate con una cuchara y lo cortamos en trozos. Ponemos el jugo de limón en un bol y mezclamos con cebollino picado y aceite. Agregamos los brotes y mezclamos bien. Servimos en los platos, salpimentamos y añadimos los gajos de aguacate. Ya por
Sien una de tus comidas navideñas quieres incluir una ensalada vistosa, prepara esta con brotes, jamón de pato, mango y granada. La presentación en copa le da un toque más sofisticado. Navidad
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